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古田:银耳“家族”再添新成员

2020-10-29 17:17:10   http://www.ndncpsh.com  来源:闽东日报

10月26日,记者从古田县食用菌研发中心获悉,由该中心和福建农林大学选育的银耳新品种“绣银1号”日前顺利通过省内专家鉴定。

据了解,“绣银1号”是福建农林大学和古田县食用菌研发中心2018年采集野生银耳驯化选育的银耳新品种。该品种朵型蓬松,呈绣球型或菊花型,耳片细密、边缘呈锯齿状,从外观形态上与现有品种有一定区别。

经过福建省产品质量检验研究院检测,“绣银1号”总糖含量73%、蛋白质7.1%、氨基酸含量5.6g/100g,其中总糖含量比对照品种Tr21提高12.7%。在工厂化条件下经多批次的袋栽试验,“绣银1号”从接种到采收生产周期平均41天,与对照品种Tr21相当;鲜重、干重平均产量分别为397g/袋和81.9g/袋,比对照品种Tr21分别增产5.3%和7.1%。

古田县食用菌研发中心相关负责人表示,“绣银1号”是古田县继2007年银耳新品种Tr21、Tr01通过鉴定后取得又一科研成果,对于建立银耳良种繁育基地及示范推广,提升福建省银耳产业发展水平,促进福建省食用菌生产健康持续发展具有重要意义。

责任编辑:陈秋凤


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